Салат "Москва"
Продукты:
200г куриного филе, 200г шампиньонов, несколько долек сладкого перца (200г), 3 ст. ложки майонеза, соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
1.Куриные грудки посолить, поперчить и обжарить на растительном масле до готовности.
2.Шампиньоны отварить.
3.Сладкий перец, куриные грудки и шампиньоны нашинковать соломкой и перемешать, заправив майонезом.
Совет: при обжаривании куриной грудки не рекомендуется закрывать посуду крышкой, т.к. в этом случае пар не улетучивается, а оседает на мясе и придает ему вкус тушеного, а не жареного.
